"Een culinair rustpunt na een uitstap in de streek..." Les Frères Louise is een rustiek restaurant temidden de alpages van het Toscane van het noorden.
COVID19 TAKE AWAY
Na reservatie af te halen op vrijdag van 17u. tot 19u. & zaterdag van 16u. tot 18u.
Bestellingen worden afgesloten woensdag om 20u.
Suggesties
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Menu
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
| Scampi Curry Coco | 28 |
|---|---|
| Gegrilde Asperges van Kain op zijn Vlaams | 28 |
| Sint-Jacobsnoten , Beurre Blanc , taboulé van bloemkool | 28 |
| Escargots Petits Gris des Collines “ Blanquette “ groene Asperges | 24 |
| Kort geschroeide Ganzenlever , Louis Legrand , Rabarber , Reductie van Porto | 38 |
| Caviar "Imperial Heritage" Connoisseurs | 88 |
| Hartzwezerikken , Choron , Pomme Dauphine | 46 |
|---|---|
| Kabeljauw , Chorizo , risotto | 46 |
| Longhaas à l’échalotes , Handgesneden Frietjes | 46 |
| Krokant gebakken Zeetong à la Grenobloise , Puree | 48 |
| Varkenshaasje uit onze Vlaamse Ardennen , Honing - Mosterd , Pommes Château | 44 |
| Saint Honoré | 18 |
|---|---|
| Dame Blanche | 18 |
| Entremet Vanille Fruits Rouges | 18 |
| Cabosse Chocolat Caramel Noisette | 18 |
| Trompe l’oeil au Citron | 18 |
| Comté Vin Jaune "Callebaut - Vanhaver" | 18 |
| Rüdesheimer Kaffee | 18 |
Menu Lente 2026
Amuse Maison
***
Escargots "Petits Gris des Collines" Blanquette Groene Asperges
of
Gegrilde Asperges van Kain à la Flamande
***
Trou Normand
***
Kabeljauw , Chorizo , risotto
of
Onglet à l’échalote , handgesneden frietjes
***
Tarte-Tatin
of
Rüdesheimer Kaffee
Par table entière - Per Gezelschap 86 p.p.
Aangepaste wijnen - Vins assortis 28 p.p.
- Wijnen verzorgd door de “Guide Michelin Belgium & Luxembourg Sommelier Award Winner 2025” -
-
Suggesties
Mousserend
WIT
ROOD
Exclusieve rode wijnen en kelderresten
Enkele indrukken
