Over ons

Over ons

We believe in …

Here’s comes the vision. We can help you with the following: Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Nullam id dolor id nibh ultricies vehicula ut id elit. Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue.

Wij heten je graag welkom in ons sfeervol restaurant. Met onze hele familie staan we jullie graag ten dienste.

Van droom...

Uit Les Soeurs Louise groeide de droom om een tweede zaak uit te bouwen, met dezelfde kwaliteit en landelijke sfeer als op Louise-marie. Daarom startten we in 2020 met de renovatie van een mooi domein te Elzele. In 2021 konden we deze eindelijk openen en al onze gasten verwelkomen.

Naar gevierde keuken

Met Dieter Nuyens haalden Les Frères Louise de perfect match binnen voor hun droom: de chef wijdt al zijn talent aan het foutloos uitvoeren van klassieke gerechten waar iedereen dol op is. De garnaalkroket, een perfecte zeetong, kalfsniertjes, terrine van ganzenlever of één van onze gevierde grill-gerechten, hier proeft u de traditionele keuken, verzorgd tot in de puntjes.

Ons team

Katrien

Met plezier zorg ik er voor dat iedereen zich thuis voelt bij ons. Een vriendelijk woord, een perfecte bediening in een familiale sfeer, een cosy plek in een prachtige streek. Uit eten moet een heerlijk avontuur zijn. Kom en geniet!

Elisa

Met de glimlach sta ik voor U klaar om al Uw geliefkoosde gerechten tot in de perfectie te bereiden.
Evenals Uw ervaring in de zaal onvergetelijk te maken.

Laurenz

Wijn is mijn passie, onze wijnkaart is tegelijk verrassend en vernieuwend.
Proeven en aankopen is een boeiende zoektocht. Let me surprise you!

Wij zoeken een gemotiveerde partner en/of medewerker voor ons nieuw project:

Wijnhandel “La Cave des Fréres”
coming soon…

Roman

Dagelijks klaar staan om samen met ons familie-team het beste te maken van de bediening en organisatie.
Mijn key woord is “service”.

Dieter

Chef

Ik ga graag terug naar de eerlijke keuken met een eigen touch en met de allerbeste producten.

Iljah

Sous-chef

Als kersvers afgestudeerde Chef, hoop ik jullie te kunnen laten genieten van de kwaliteit zoals U die voorheen altijd heeft gekend.
Onder de hoede van Chef Dieter ga ik mijn talenten in functie van U verder ontplooien.

William

Sous-chef

Zelf afkomstig zijnde uit Ellezelles maakt dat ik de eer van mijn dorp & streek dubbel en dik wens te verdedigen door al mijn kunnen & passie te wijden aan dat wat U op Uw tafel krijgt impeccable mag zijn.

De meeste goede koks willen de wereld verbazen met eigen creaties. Dieter Nuyens doet het anders: in plaats van zelf te willen schitteren, laat hij zijn klanten stralen van geluk.