La Cave des Frères heeft een rijk aanbod aan wijnen uit Europa & de wereld...
Maak kennis met onze wijnshop
Vanuit onze ruime kennis van wijnen besloten we een beperkte wijnshop te voorzien.
Op regelmatige tijdstippen gaat Laurenz, onze sommelier, op zoek naar net die wijnen die kunnen verrassen.
We beperken ons zoekgebied bewust tot Europa: met het rijke Europese wijnverleden kunnen we bogen op klassewijnen op rijafstand.
Vanaf heden kan je dus gerust vragen naar ons wijnaanbod om mee te nemen.
Zo kan je thuis even hard genieten als in ons restaurant.
COVID19 TAKE AWAY
Na reservatie af te halen op vrijdag van 17u. tot 19u. & zaterdag van 16u. tot 18u.
Bestellingen worden afgesloten woensdag om 20u.
Suggesties
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Enkele topwijnen
Suggesties
Mousserend
WIT
ROOD
Exclusieve rode wijnen en kelderresten
Enkele indrukken
Check beschikbaarheid &
reserveer jouw tafel
Zijn we volzet? Ga zeker even kijken bij Les Soeurs Louise, onze zuster-brasserie even verderop.
Menu
Suggesties
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
| Escargots "petit gris de Namur" huisgemaakte kruidenlookboter | 19 |
|---|---|
| Gebakken roggevleugel kappertjes-peterselie boter & puree | 29 |
| Wij werken alle dagen vers. Hierdoor kan het gebeuren dat sommige gerechten niet altijd beschikbaar zijn. |
| Gebakken Ganzenlever rozijnen-noten toast, in Calvados geflambeerde appeltjes & honing-Portosaus | 28 |
|---|---|
| Op houtskool gegrilde gamba's met fris slaatje en tartaar | 27 |
| Schelpjes gesauteerd in witte wijn Sjalot, Look, groene kruiden, Saffraan & Krabpoten | 23 |
| Blini's & zure room “Oscietra ” | 80 |
| Op houtskool gegrilde langoustines met een fijne olijfolie | 37 |
| Huisgemaakt(e) garnaalkroketje(es) Met gefrituurde peterselie | 14 - 23 |
| Gebakken Inktvisringen met kruiden lookolie | 21 |
| Op houtskool gegrilde “Tagliata” tomaat-rucola slaatje en verse frietjes | 36 |
|---|---|
| Krokant gebakken zeetong fris slaatje en verse puree | 38 |
| Gebakken kalfsnieren paprika, tomaat, rode peper, cognac en frietjes | 29 |
| Op houtskool gegrilde gamba’s met een fris slaatje en tartaarsaus | 40 |
| Côte à l'os (2 pers.) - Frisona Gallega (Spanje) 75 - Arouquesa (Portugal) 92 - Noir Baltique (Polen) 87 - Saschi (Denemarken) 92 |
| Lauwe rijstpap met bruine suiker | 14 |
|---|---|
| Appeltaartje met een bolletje huisgemaakt vanille ijs | 14 |
| Sabayon met marsala en vanille ijs (2 pers.) | 29 |
| Huisbereide advocaat met of zonder vanille ijs | 14 |
| Kaasbordje met Mostarda di Cogne In suggestie: Glas Vin Jaune Château Châlon, Désiré Petit 2012 | 16 |
Het fiere en gastvrije Louise staat garant voor een beloftevolle productkeuken in een warme familiesfeer.
