« Un havre culinaire après une excursion dans la région… » Les Frères Louise est un restaurant rustique niché dans les alpages de la Toscane du nord.
COVID19 TAKE AWAY
Na reservatie af te halen op vrijdag van 17u. tot 19u. & zaterdag van 16u. tot 18u.
Bestellingen worden afgesloten woensdag om 20u.
Suggesties
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
| Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
|---|---|
| Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
| Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
| Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Menu
Suggestions
Apéritif
Plats principaux
Desserts
| Escargots "petit gris de Namur" au beurre d'ail aux herbes maison | 19 |
|---|---|
| Foie gras d'Oie poêlé toast Brioche, pommes flambées au Calvados & sauce miel-Porto | 28 |
| Aile de Raie beurre de câpres-persil & purée | 29 |
| Purée de pommes de terre Choux de Bruxelles, jambon de Parme séché, œuf poché et truffe noire | 30 |
| Fricassée de veau avec des champignons, oignons argentés, bacon, cresson et croquettes de pommes de terre | 32 |
| Croquette(s) de crevettes au persil frit | 14-23 |
|---|---|
| Gambas grillées au charbon de bois avec une salade fraîche & Tartare maison | 27 |
| Crustacés sautées au vin blanc Échalote, Ail, herbes vertes, Safran & Cuisses de crabe | 23 |
| “Oscietra ” Royal Belgian Caviar, Blinis & crème aigre | 80 |
| Langoustines grillées au charbon de bois l'huile d'olive fine | 37 |
| Tagliata" au charbon de bois avec salade roquette-tomate & frites | 36 |
|---|---|
| Sole Meunière croustillante avec salade et purée | 38 |
| Rognons de veau poêlés poivrons, tomate, poivron rouge, cognac et frites | 29 |
| Gambas grillées au charbon de bois avec tartare et frites | 40 |
| Côte à l'os (2cvts.) - Frisona Gallega ( l'Espagne) 75 - Arouquesa (le Portugal) 92 - Noir Baltique (Pologne) 87 - Saschi (Danemark) 92 |
| Riz au lait à la cassonade | 14 |
|---|---|
| Tarte aux pommes, glace vanille | 14 |
| Sabayon au Marsala & glace vanille (2 cvts.) | 29 |
| Sauce Advocat maison avec ou sans glace vanille | 14 |
| Nos fromages | 18 |
| pâte feuilletée mangue, fruit de la passion & meringue | 16 |
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Notre restaurant affiche complet ? Jetez un coup d’œil chez Les Soeurs Louise notre brasserie sœur située à quelques encablures du restaurant.
Wijnkaart
Suggesties
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Quelques impressions
