
La Cave des Frères propose une généreuse sélection de vins fins d’Europe : France, Allemagne...
Découvrez notre cellier
Inspirés par notre connaissance approfondie des vins, nous vous proposons une sélection restreinte de grands vins à emporter.
Laurenz, notre sommelier, découvre régulièrement de nouveaux vins qui vous surprendront à coup sûr.
Nous limitons délibérément notre territoire de chasse à l’Europe : la riche tradition vinicole du continent met, en effet, d’innombrables nectars à portée de voiture.
N’hésitez donc pas à demander notre sélection actuelle de vins à emporter.
Vous les apprécierez chez vous autant qu’à notre table !
COVID19 TAKE AWAY
Na reservatie af te halen op vrijdag van 17u. tot 19u. & zaterdag van 16u. tot 18u.
Bestellingen worden afgesloten woensdag om 20u.
Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
---|---|
Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
---|---|
Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
---|---|
Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Escargots petit gris de Namur met huisbereide kruidenlookboter | — €12 |
---|---|
Artisanale garnaalkroket(ten) met fris slaatje en gefrituurde peterselie | — €10 |
Terrine van ganzenlever met rozijnen-brioche toast en gelei van | — €18 |
Asperges op z’n Vlaams zonder garnaaltjes met garnaaltjes (+€3) | — €13 |
Quelques grands vins
Quelques impressions


Check beschikbaarheid &
reserveer jouw tafel
Zijn we volzet? Ga zeker even kijken bij Les Soeurs Louise, onze zuster-brasserie even verderop.
Menu
Rillettes van Ossenstaart Traag gegaard in Liefmans Goudenband & Oude Geuze | 18 |
---|---|
Gebakken Coquilles uit Dieppe bloemkoolcrème, hazelnoot & kruidensalade | 28 |
Oesters “Irish Mór” | 27 |
Gegrilde kreeft met huisgemaakte kruidenlookboter | 68 |
Escargots "petit gris de Namur" huisgemaakte kruidenlookboter | 20 |
Op houtskool gegrilde langoustines Verkozen tot één van de vijf Onvergetelijke Gerechten van 2021 volgens Culinair recensent Bruno Vanspauwen!!! | 38 |
Lees het volledige artikel op onze Facebookpagina! | |
Wij werken alle dagen vers. Hierdoor kan het gebeuren dat sommige gerechten niet altijd beschikbaar zijn. |
Gepocheerd hoeve-ei waterkers-hazelnoot olie, beurre noisette, gedroogde Ename | 24 |
---|---|
Terrine van Ganzenlever brioche, vijg, & confituur van appel, vanille en Calvados | 31 |
Gegrilde halve kreeft met huisgemaakte kruidenlookboter | 38 |
Op houtskool gegrilde gamba's met fris slaatje en tartaar | 28 |
Huisgemaakt(e) garnaalkroketje(es) Met gefrituurde peterselie | 16 - 24 |
Op houtskool gegrilde langoustines Verkozen tot één van de vijf Onvergetelijke Gerechten van 2021 volgens Culinair recensent Bruno Vanspauwen!!! | 38 |
Lees het volledige artikel op onze Facebookpagina. |
Gebakken Tarbot Jonge Spinazie, gegrilde mini-prei, en mousseline | 48 |
---|---|
Kalfsribstuk gegrilde Sucrine, Blackwell en puree | 38 |
Op houtskool gegrilde “Tagliata” tomaat-rucola slaatje en verse frietjes Blanc Bleu - Simmental | 37 - 43 |
Krokant gebakken zeetong fris slaatje en verse puree | 44 |
Gebakken kalfsnieren "Louise" Cognac-mosterdsaus en frietjes | 31 |
Op houtskool gegrilde gamba’s met een fris slaatje en tartaarsaus | 40 |
Côte à l'os (2 pers.) - Irish Hereford 80 - Limousin dry-aged 95 |
Moelleux au Chocolat | 14 |
---|---|
Appeltaartje met een bolletje huisgemaakt vanille ijs | 14 |
Sabayon met marsala en vanille ijs | 16 |
Huisbereide advocaat met of zonder vanille ijs | 14 |
Dame Blanche | 12 |
Irish Coffee | 14 |
Coupe Colonel | 14 |
Rüdesheimer Kaffee Mit Asbach Uralt 3y. aus Rüdesheim am Rhein | 14 |
Lauwe Rijstpap met gezouten Boterkaramel | 16 |
Het fiere en gastvrije Louise staat garant voor een beloftevolle productkeuken in een warme familiesfeer.
